Syöpä rakastaa sokeria

Sokeri Sokerista 50% on glukoosia ja 50% fruktoosia. Valmisruokateollisuuden tuotteissa yleisesti käytetyssä HFCS:ssa (maissisiirappi) glukoosia on 45% ja fruktoosia 55%. Sen käyttö on lisääntynyt EU:ssakin vuoden 2013 jälkeen, kun hyväksyttiin terveysväittämä (KOMISSION ASETUS (EU) N:o 536/2013), että fruktoosi nostaa verensokeria vähemmän kuin …