Turpaduunarin tiededokumentin raadeltavana on pitkästä aikaa urheilulääketieteen, ravitsemus-suositusten ja laihduttamisen epäpyhä kolmiyhteys. Tämä juttu kannattaa lukea olit sitten sikspäkistä haaveileva sohvaperuna tai urheilu-urasi tuhonnut entinen mitalilupaus. Aihevalintani sinetöityi kun eräänä päivänä kahvilassa vastaani astui vanha harmaapartainen ystäväni Birdie. Kahvin sisältämä kofeiinihan on tehokas …
En ole aiemmin julkaissut netissä Välimeren ruokakolmiota, ja kun kunnollista ei löydy suomeksi muualtakaan, ajattelin paikata puutteen. Sain perinteisiä ruokavalioita kannattavalta Oldways-järjestöltä luvan suomentaa heidän hienon ruokakolmionsa, ja se on nyt tässä. Välimeren ruokavalion hyödyt kroonisten rappeutumissairauksien ehkäisyssä on osoitettu vakuuttavasti …
Suomessa vajaa puolet työikäisten kuolemista aiheutuu sydän- ja verisuonisairauksista. Vieraskynä: Varpu Tavi Sairastumisen riskitekijöitä ovat korkea verenpaine, sohvaperunan elämäntapa, roskaruuan säännöllinen syöminen, tupakointi ja runsas viinanjuonti. Noin 40% sydänlihasvaurioista on viinan aikaansaamaa: alkoholi tuhoaa sydänkudosta aivan samalla tavalla kuin sydäninfarkti. Ryypätessä maistuu …
Sienet on usein unohdettu kuvailtaessa terveellistä ruokavaliota. Silloinkin, kun ne on muistettu, ne on yleensä luettelonomaisesti mainittu vihanneksista puhuttaessa, vaikka sienet eivät edes kuulu vihanneksiin. Mustatorvisieni on erinomainen kolmen tähden ruokasieni, joka on yleinen Etelä-Suomessa. Sienet kuitenkin ansaitsisivat itsenäisen paikkansa ruokavaliossa. Niiden …
Elämme maailmanlaajuista ahdistuksen aikakautta. Ahdistus on läsnä haitallisen äänen tai hajun tapaan. Harmilliseen, kuvitteelliseen ääneen ja hajuun olemme vähitellen tottuneet. Ahdistuksesta on tullut jokapäiväinen ilmiö. ”Kaikki” ovat ahdistuneita. Maailmanlaajuinen koronapandemia ja siitä johtuvat perhe- ja työhaasteet sekä romahtavat talousnäkymät ruokkivat ennestään ahdistusta. …
