Ketodieetti välimeritwistillä

Vieraskynä Varpu Tavi Suuren rapakon takana ketodieettivillitys on jatkunut jo muutaman vuoden ajan. Sehän ei tietysti ole muuta kuin tiukkaa karppausta uudella tuotenimellä. Kyse ei kuitenkaan ole pelkästä trendidieetistä, ketodieetistä kertyy koko ajan varteenotettavaa tutkimustietoa (joten sitä kautta karppaus/hiilaritietoisuuskin tulee salonkikelpoisemmaksi). Mistä …

Autofagia puhdistaa elimistöä

Mitä on autofagia? Autofagia tulee kreikan sanasta autophagein (“itsesyönti”). Autofagiassa solut hajoavat ja hajonneet osat (soluelimet ja -rakenteet) kierrätetään elimistössä energiana tai hyödynnettävinä solurakenteina. Tämä fantastisen hieno kierrätyslaitos löydettiin 1950-luvulla, kun elektronimikroskooppi kehitettiin. Ensin belgialainen solubiologi Christian de Duve tosin löysi lysosomit, jotka …