Tutkimustietoa kurkuman terveysvaikutuksista
Suomessa kurkumaa milloin hehkutetaan kaiken parantavana terveyspommina, milloin pistetään jäitä hattuun (1) ja varoitellaan innostumasta (2). Saksassa eräät asiantuntijat ovat vakuuttuneita kurkumiinin terveysvaikutuksista. Esimerkiksi molekyyli- ja evoluutiobiologian tohtori Sabine Paulin mukaan kurkumiini ruokavaliohoitona parantaa muistia ja keskittymiskykyä sekä kohottaa mielialaa ja auttaa …